Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade de poulet fumé aux pruneaux, noix et concombre

Salade de poulet fumé aux pruneaux, noix et concombre

0
983
Cuisine Monde
Teneur en calories 107,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 13,1 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet fumé aux pruneaux, noix et concombre
Teneur

Une salade riche avec une légère note fraîche. Pour les vacances, il peut être préparé en salade cocktail et servi dans des bols spéciaux. De plus, il s'intègre parfaitement dans le menu de tous les jours.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Coupez la viande en cubes, mettez-la dans la première couche dans un récipient à salade. Garnir d'un peu de mayonnaise.
étape 2 sur 6
Verser les pruneaux avec de l'eau bouillante, puis égoutter l'eau, presser les fruits secs et les couper en lamelles. Déposer une couche de pruneaux sur le poulet, badigeonner de mayonnaise.
étape 3 sur 6
Ensuite, faites une couche de concombre tranché.
étape 4 sur 6
Faire bouillir les œufs durs, refroidir, retirer la coquille, diviser en blancs et jaunes. Coupez les écureuils en cubes, étalez-en la couche suivante, badigeonnez-les de mayonnaise.
étape 5 sur 6
Ajoutez ensuite les noix concassées.
étape 6 sur 6
Mettez les jaunes hachés dans la dernière couche, couvrez la salade d'un film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant 40 à 50 minutes pour laisser tremper. Garnir la salade d'herbes fraîches avant de servir.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *