Salade de poulet fumé et chou chinois

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Cuisine européen
Teneur en calories 150,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 11,4 grammes
Les glucides* 3,6 grammes
Salade de poulet fumé et chou chinois

La salade idéale doit être juteuse, satisfaisante et bien sûr délicieuse. Dans cette recette, nous avons pris des produits qui se marient parfaitement entre eux : chou chinois, poulet fumé, poivrons et œufs, c'est ce qu'il vous faut pour une salade qui deviendra sûrement votre plat de tous les jours en toute occasion.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Les œufs pour la salade doivent être bouillis durs. Versez les œufs finis avec de l'eau froide, lorsqu'ils refroidissent, retirez la coquille et coupez-les en petits cubes.
étape 2 sur 7
Lavez le chou, les poivrons et les légumes verts sous l'eau courante, secouez l'eau et laissez sécher les légumes sur une serviette.
étape 3 sur 7
Couper les feuilles de chou chinois en fines lamelles, retenir un peu avec les mains et transférer dans un bol.
étape 4 sur 7
Si vous avez des morceaux de poulet fumé avec des os, vous devez d'abord séparer la viande des os, puis la couper en petits morceaux et l'envoyer dans un bol avec du chou.
étape 5 sur 7
Coupez le poivron en deux, épluchez l'intérieur des cloisons et les graines, coupez la pulpe en fins cubes et ajoutez-la également aux autres ingrédients de la salade dans un bol.
étape 6 sur 7
Hacher les herbes très finement avec un couteau et les placer avec la salade. Quelques brins d'herbes peuvent être laissés pour décorer la salade.
étape 7 sur 7
Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le sel, les épices et assaisonner la salade avec ce mélange, bien mélanger. Mettez la salade au réfrigérateur pendant 10 minutes. Décorez la salade réfrigérée avec des brins d'herbes et servez-la comme plat commun ou divisez-la en portions et servez dans des bols séparés.

Bon appétit!

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