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Salade de poulet fumé aux champignons, pruneaux et noix

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Cuisine Monde

Teneur en calories 111,9 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,7 g

Graisses * 8,1 grammes

Les glucides* 10,3 g

Salade de poulet fumé aux champignons, pruneaux et noix

Teneur

Salade délicieuse et nutritive avec une combinaison de saveurs incroyable. Le poulet fumé, les champignons et les pruneaux se complètent parfaitement, et la vinaigrette à la crème sure douce le rendra encore plus appétissant !

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. On vérifie avec une fourchette, les légumes doivent être tendres.

Couper les champignons en tranches et les faire frire dans l'huile végétale pendant 10-13 minutes, en remuant de temps en temps.

Œufs durs. Pour ce faire, nous les envoyons dans de l'eau bouillante et cuisons pendant 10 minutes, les refroidissons sous l'eau courante et les hachons finement.

Maintenant, nous coupons les pommes de terre bouillies et les carottes en petits cubes.

Passer l'ail dans une presse et mélanger avec la crème sure et le sel.

Frottez le fromage sur une râpe grossière.

Nous lavons les pruneaux, les laissons sécher et les coupons en morceaux.

Broyer les noix dans un mixeur ou un moulin à café.

Couper le poulet fumé en petits cubes ou cubes.

Maintenant, nous prenons une assiette creuse et la recouvrons d'une pellicule plastique. Disposez la salade en couches. Ajouter immédiatement la moitié du fromage et des œufs, ½ pommes de terre, champignons et ½ noix et pruneaux. 1/2 poulet et carottes, répétez à nouveau la couche de pommes de terre, fromage, œufs, noix, pruneaux, poulet et carottes. Couvrir la salade de papier d'aluminium et réfrigérer pendant 1,5 à 2 heures.