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Salade de bâtonnets de crabe, concombre, tomates et croûtons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 134,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 25 minutes

Protéines * 5,8 grammes

Graisses * 9,1 grammes

Les glucides* 8 grammes

Salade de bâtonnets de crabe, concombre, tomates et croûtons

Teneur

Salade croustillante juteuse. Nous mettons des concombres non seulement frais, mais aussi marinés - c'est à la fois fraîcheur et piquant. Les bâtonnets de crabe, les tomates et le fromage se marient bien et donnent un goût très agréable. Nous vous recommandons d'ajouter les croûtons juste avant de servir, afin qu'ils n'aient pas le temps de se mouiller.

Ingrédients

Processus de cuisson

Broyer les bâtonnets de crabe en petits cubes.

Lavez les concombres frais, séchez-les, retirez les "talons" des deux côtés. Couper les légumes en fines lanières. Si la peau est trop rugueuse, nous devons la couper.

Pressez les concombres marinés du liquide et coupez-les en petits morceaux.

Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en cubes. Lavez les feuilles d'aneth, séchez-les sur une serviette et hachez-les avec un couteau.

Dans un saladier, mélanger les bâtonnets de crabe, les concombres frais et marinés, les tomates, l'aneth et le fromage à pâte dure râpé. Assaisonner de mayonnaise et mélanger délicatement. Nous goûtons et ajoutons du sel si désiré et ajoutons du poivre noir fraîchement moulu. Placer la salade sur des bols de service et saupoudrer généreusement la surface de croûtons de seigle. Nous servons jusqu'à ce qu'ils soient trempés.

Bon appétit!