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Salade de bâtonnets de crabe, concombre, oeuf et pois verts

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Cuisine Monde
Teneur en calories 106,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 10,2 g
* par 100 gr. produit
Salade de bâtonnets de crabe, concombre, oeuf et pois verts
Teneur

Une salade très légère et nutritive à la fois. Nous vous recommandons de disposer les ingrédients sous forme de couches - de cette façon, l'apéritif est beaucoup plus attrayant et procure une ambiance festive. Après la cuisson, nous vous conseillons de refroidir un peu la salade au réfrigérateur - ainsi tous les ingrédients acquerront la même température et leur combinaison sous une forme fraîche sera encore plus harmonieuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce que le jaune soit ferme pendant au moins dix minutes. Après cuisson, remplissez-les d'eau froide, laissez-les refroidir et nettoyez-les.
étape 2 sur 10
Lavez soigneusement les carottes et les pommes de terre et faites bouillir pendant une demi-heure dans de l'eau salée dans une pelure. Après la cuisson, égouttez l'eau, refroidissez les légumes et épluchez-les.
étape 3 sur 10
Nous commençons à façonner la salade. Vous pouvez le faire simplement sur un plat plat ou utiliser un anneau de moulage spécial pour que la collation finie ait une belle forme. Couper les pommes de terre bouillies en petits cubes. Alternativement, trois sur une râpe grossière. Nous l'avons mis dans la première couche. Appliquer un filet de mayonnaise sur le dessus.
étape 4 sur 10
Coupez les concombres marinés en petits cubes semblables à des pommes de terre. Si beaucoup de jus se dégage pendant le tranchage, assurez-vous de l'égoutter pour que la salade finie ne soit pas trop humide.
étape 5 sur 10
Mettez les carottes bouillies hachées sur une couche de concombres. Couvrir d'un filet de mayonnaise.
étape 6 sur 10
Nous sortons les bâtonnets de crabe de l'emballage, les hachons finement et étendons la couche suivante sur les carottes. Couvrir de mayonnaise.
étape 7 sur 10
Pressez les algues de la marinade et coupez-les en petits morceaux avec un couteau ou des ciseaux. Nous le mettons sur des bâtonnets de crabe. Appliquez à nouveau de la mayonnaise.
étape 8 sur 10
Coupez les œufs en petits cubes et placez-les après les algues. Lubrifier avec de la mayonnaise.
étape 9 sur 10
La dernière couche est constituée de pois en conserve.
étape 10 sur 10
Nous envoyons la salade au réfrigérateur pendant une heure afin qu'elle soit complètement refroidie. Avant de servir, retirez l'anneau de moulage et décorez la surface avec un brin d'herbes fraîches.

Bon appétit!

 

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