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Salade de crevettes, avocat et pamplemousse

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Cuisine européen
Teneur en calories 103,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 4,7 grammes
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 7 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de crevettes, avocat et pamplemousse
Teneur

Je veux partager une recette de salade préférée incroyablement délicieuse avec des crevettes, de l'avocat et du pamplemousse. La salade s'avère juteuse et aromatique, avec un goût épicé équilibré. Cette salade est une excellente option pour une table de fête. Tous les invités seront submergés par la combinaison de saveurs intéressante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Décongelez les crevettes à l'avance, retirez la carapace et les intestins, rincez à l'eau courante froide.
étape 2 sur 7
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Ajouter une petite quantité de beurre. Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Placer ensuite sur une assiette et laisser refroidir complètement.
étape 3 sur 7
Lavez soigneusement l'avocat, séchez-le, puis coupez-le dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en gros morceaux.
étape 4 sur 7
Préparez une vinaigrette. Mélanger le ketchup et la mayonnaise dans un petit bol. Ajouter du paprika moulu. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 7
Rincez abondamment la roquette sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité. Disposez ensuite sur un plat de service. Placez quelques cuillères de la vinaigrette préparée au centre. Ensuite, placez les crevettes frites et les tranches d'avocat au hasard.
étape 6 sur 7
Lavez soigneusement le pamplemousse sous l'eau courante, puis séchez-le avec du papier absorbant, épluchez-le et divisez-le en quartiers. Ensuite, nettoyez les films et les cloisons.
étape 7 sur 7
Mettez le pamplemousse épluché sur la salade. Servir la salade de crevettes, d'avocat et de pamplemousse préparée.

Bon appétit!

 

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