Salade de crevettes, avocat et fromage

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Cuisine européen
Teneur en calories 82,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 10,2 g
Les glucides* 3,4 grammes
Salade de crevettes, avocat et fromage

Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette d'une salade appétissante et incroyablement savoureuse aux crevettes, à l'avocat et au fromage. La salade s'avère lumineuse et festive de manière festive, parfaite comme dîner léger ou pour un festin festif. Le cuisinier et votre famille apprécieront sûrement ce plat.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires pour la salade de crevettes, avocat et fromage. Rincez abondamment la roquette sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité. Disposez ensuite sur un plat de service.
étape 2 sur 8
Faites chauffer une poêle à feu moyen. Versez un peu d'huile d'olive. Placer les crevettes décortiquées et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en remuant de temps en temps. Assaisonner avec du sel et des épices au goût. Placer ensuite sur une assiette et laisser refroidir complètement.
étape 3 sur 8
Lavez soigneusement les tomates cerises sous l'eau courante, puis séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en deux. Épluchez l'oignon rouge, puis rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement.
étape 4 sur 8
Lavez soigneusement l'avocat, séchez-le, puis coupez-le dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en cubes moyens. Râpez le parmesan sur une râpe grossière.
étape 5 sur 8
Placer l'oignon rouge haché et les tomates cerises coupées en deux sur la roquette.
étape 6 sur 8
Disposez ensuite les tranches d'avocat et les crevettes sautées.
étape 7 sur 8
Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
étape 8 sur 8
Préparez une vinaigrette. Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, la moutarde française dans un bol et assaisonner de sel et de poivre. Épluchez l'ail et passez-le au pressoir dans la vinaigrette. Bien mélanger et verser la vinaigrette sur la salade. Servir la salade préparée avec des crevettes, de l'avocat et du fromage.

Bon appétit!

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