Salade de crevettes, avocat, concombre et œufs
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Cuisine
européen
Teneur en calories
98,6 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
130 minutes
Protéines *
5,5 grammes
Graisses *
7,6 grammes
Les glucides*
5,2 grammes
Je suggère de faire une salade délicieuse et copieuse avec des crevettes, de l'avocat, des concombres et des œufs. La recette est assez simple, et même une hôtesse novice peut la gérer. En même temps, la salade s'avère festive, lumineuse et belle. Essayez de cuisiner et vos invités ne resteront pas indifférents.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement les pommes de terre et les carottes, placez-les dans une casserole à fond épais, couvrez d'eau froide et mettez sur feu modéré, portez à ébullition, réduisez le feu et laissez cuire environ 20-25 minutes. Faire bouillir les œufs de poule dans une casserole séparée. Rincez soigneusement les verts sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité. Lavez soigneusement les avocats et les concombres.
Mettez de l'eau froide dans une casserole profonde, mettez sur feu modéré, ajoutez du poivre noir, du laurier et du sel au goût. Porter à ébullition et ajouter les crevettes décortiquées, cuire quelques minutes en remuant de temps en temps. Puis égoutter à travers un tamis ou une passoire et laisser l'excès de liquide au verre.
Coupez l'avocat dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en petits cubes. Coupez les concombres en petits cubes, après avoir retiré les queues. Peler les pommes de terre bouillies et les carottes. Peler les œufs de poule bouillis de la coquille.
Sortez la salade réfrigérée du réfrigérateur et retirez délicatement le cercle de cuisson. Lavez soigneusement le citron à l'eau courante froide, séchez-le sur un torchon ou utilisez du papier absorbant. Couper en fines tranches. Garnir la salade d'herbes et de quartiers de citron. Servir la salade préparée avec des crevettes, de l'avocat, des concombres et des œufs.
Bon appétit!