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Salade de crevettes, calamars et caviar rouge

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Cuisine européen

Teneur en calories 107,7 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 25 minutes

Protéines * 9,9 grammes

Graisses * 6,7 g

Les glucides* 5,1 grammes

Teneur

Une appétissante salade de crevettes, calamars et caviar rouge deviendra une véritable décoration de votre table

Ingrédients

Crevettes fraîches 150g Calamar 200 grammes Caviar rouge 100g Pomme de terre 2 pièces Œuf 2 pièces Le sel goût Mayonnaise goût

Processus de cuisson

Faire bouillir les œufs et les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Décongeler les calamars à l'avance, si nécessaire. Ensuite, nous le faisons bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée.

Nous faisons également bouillir les crevettes, puis les épluchons.

Coupez les calmars finis en longues lanières.

Épluchez les pommes de terre bouillies et coupez-les en petits cubes.

Préparons la quantité requise de caviar. Cela donnera à la salade un goût original.

Hacher finement les œufs, mais le blanc est séparé du jaune.

Nous commençons à façonner la salade. Pour une belle présentation, il vaut mieux utiliser une forme culinaire ronde. Tout d'abord, étalez une couche de pommes de terre, enrobez-les de mayonnaise, puis de calmars, de blanc d'œuf et de mayonnaise à nouveau. Un peu de caviar, crevettes, mayonnaise et jaune haché. Couvrir le dessus de la salade avec le reste de caviar rouge.