Salade de crevettes aux bâtonnets de crabe et caviar rouge
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Cuisine
européen
Teneur en calories
129,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
210 minutes
Protéines *
9 grammes
Graisses *
7,5 grammes
Les glucides*
14,8 grammes
Je recommande souvent ma recette de salade de vacances préférée avec des crevettes, des bâtonnets de crabe et du caviar rouge. Une combinaison de saveurs incroyable sera certainement appréciée par tous les amateurs de poissons et fruits de mer. Au prix coûtant, la salade est assez chère, mais parfois vous pouvez vous faire plaisir.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires pour la salade. Versez les calmars avec de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis mettez-les dans de l'eau froide, retirez les films et les accords durs. Placer ensuite dans de l'eau bouillante salée et cuire 2 minutes. Placer les crevettes dans l'eau bouillante et cuire pendant 2 minutes, puis égoutter à travers une passoire et retirer la carapace et les intestins.
Lavez soigneusement les concombres à l'eau courante, puis séchez-les et coupez-les en cubes moyens, mettez-les sur la couche d'œufs et badigeonnez-les de mayonnaise. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en fines demi-rondelles. Placer dans un bol, ajouter le sel, le sucre cristallisé, le vinaigre et l'eau. Laisser reposer 10 minutes, puis égoutter et déposer sur les concombres.
Bon appétit!