Salade de crevettes, caviar rouge et saumon

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Cuisine européen
Teneur en calories 117,6 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 11,1 grammes
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
Salade de crevettes, caviar rouge et saumon

Une salade très lumineuse et savoureuse pour ceux qui comprennent vraiment les subtilités du goût. Parfois, pour son apparence noble et belle, il est appelé royal.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les couper en cubes. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.
étape 2 sur 5
Couper le saumon en cubes. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée, laisser refroidir et décortiquer.
étape 3 sur 5
Faire bouillir les œufs durs, séparer les blancs des jaunes. Nous n'avons besoin que de protéines, coupez-les en cubes. Étaler des feuilles de laitue sèches et lavées sur une assiette, mettre du blanc d'œuf dessus. Faire un filet de mayonnaise sur le dessus de la couche.
étape 4 sur 5
Mettez le saumon dans la couche suivante et badigeonnez-le de mayonnaise.
étape 5 sur 5
Disposez ensuite une couche de pommes de terre, de crevettes et de fromage, enrobez chaque couche de mayonnaise. Faire un chapeau de caviar rouge sur le dessus, mettre des côtés de crevettes sur les côtés. Placer la salade au réfrigérateur pendant 10-15 minutes pour refroidir légèrement puis servir.

Bon appétit!

 

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