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Salade de crevettes, maïs et œufs

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Cuisine européen
Teneur en calories 171,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,3 grammes
Graisses * 14 grammes
Les glucides* 16,8 g
* par 100 gr. produit
Salade de crevettes, maïs et œufs
Teneur

Aujourd'hui, dans n'importe quel magasin, vous pouvez facilement trouver des crevettes et régaler vos proches avec une délicieuse salade. Le goût neutre des œufs durs, du maïs en conserve sucré et des crevettes tendres rendront ce plat brillant et satisfaisant. Et la mayonnaise peut toujours être remplacée par de la crème sure, du yogourt naturel ou d'autres vinaigrettes plus intéressantes et complexes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Versez de l'eau bouillante sur les crevettes pendant 5 minutes. Puis égouttez l'eau, refroidissez-les et nettoyez-les.
étape 2 sur 6
Trempez les crevettes dans la farine et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans de l'huile de tournesol, puis transférez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.
étape 3 sur 6
Lavez l'aneth et hachez-le finement, mettez-le dans un bol.
étape 4 sur 6
Faites bouillir les œufs durs, épluchez-les et coupez-les en cubes. Égoutter le jus du maïs. Transférer les œufs et le maïs dans le bol avec les herbes.
étape 5 sur 6
Préparez une vinaigrette. Dans un autre bol, mélanger l'huile de moutarde, le jus de citron et la moutarde. Verser la sauce dans les ingrédients hachés, remuer et laisser reposer 7 à 10 minutes pour bien tremper la salade.
étape 6 sur 6
Pour servir le plat, étalez les feuilles de laitue sur une assiette plate, placez la laitue dessus et garnissez de crevettes frites.

Bon appétit!

 

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