Salade de crevettes, mangue et roquette

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Cuisine européen
Teneur en calories 48,7 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 6,8 g
Graisses * 4,4 grammes
Les glucides* 6,2 grammes
Salade de crevettes, mangue et roquette

Offrez-vous une salade insolite de crevettes, de roquette épicée et de mangue sucrée. Une collation légère et juteuse facile à préparer, parfaite pour une collation saine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres avec un peu de sel, de poivre et un demi-citron. Après la cuisson, refroidissez le produit et nettoyez-le de la coque, si nécessaire.
étape 2 sur 3
Retirez délicatement la mangue de la peau et coupez la pulpe en cubes de taille égale. Nous essayons de ne pas transformer les fruits en bouillie. Il est préférable d'utiliser un couteau tranchant pour cela.
étape 3 sur 3
Mettre la roquette, les crevettes et la mangue dans des assiettes portionnées. Ajouter du sel au goût et assaisonner avec de l'huile d'olive. La salade est prête à servir !

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