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Salade de crevettes, moules et avocat

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Cuisine européen

Teneur en calories 104,7 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,1 grammes

Graisses * 6,7 g

Les glucides* 4,5 grammes

Teneur

Je veux partager une merveilleuse recette de salade avec des crevettes, des moules et de l'avocat. Les amateurs de fruits de mer apprécieront certainement cet apéritif. La salade est obtenue avec une incroyable combinaison de saveurs d'ingrédients et est parfaite pour tout festin festif.

Ingrédients

Moules 400 grammes Avocat 1 PC. Calamar 400 grammes Crevettes fraîches (pelé) 400 grammes Ananas en conserve 300 grammes Mayonnaise 200 grammes Le sel goût Salade de feuilles pour la décoration

Processus de cuisson

Nettoyez les calamars en versant de l'eau bouillante dessus et en les plaçant dans de l'eau froide.

Versez de l'eau dans une casserole, mettez sur feu moyen, salez, mettez les crevettes décortiquées, les moules et les calamars, laissez cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.

Puis égoutter à travers une passoire et laisser passer l'excès de liquide dans le verre.

Couper les ananas en conserve en cubes.

Couper les calamars en lanières.

Lavez soigneusement l'avocat, séchez-le sur un torchon, puis coupez-le dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en petits cubes. Si vous le souhaitez, la peau de l'avocat peut être utilisée pour servir la salade.

Rincez soigneusement les feuilles de laitue sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité.

Saler la salade et assaisonner avec la quantité requise de mayonnaise. Bien mélanger. Préparez des bols ou des verres de service, garnissez de feuilles de laitue, puis garnissez de salade préparée. Servir la salade préparée avec des crevettes, des moules et de l'avocat.

Bon appétit!