Salade de crevettes, riz et maïs

0
780
Cuisine européen
Teneur en calories 116 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 5,5 grammes
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 12,1 grammes
Salade de crevettes, riz et maïs

Le maïs en conserve et les légumes frais se marient très bien avec les crevettes. Les femmes au foyer préparent des salades à partir de ces produits pour toutes les occasions. Et pour rendre la salade encore plus satisfaisante et nutritive, ajoutez-y du riz bouilli.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faire bouillir les œufs durs. Lavez le concombre et les herbes. Peler l'ail. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre. Versez les crevettes avec de l'eau froide, ajoutez quelques cuillères à café de sel de mer et mettez des quartiers de citron. Porter les crevettes à ébullition à feu très doux puis refroidir dans le bouillon.
étape 2 sur 4
Coupez les concombres et les œufs en cubes. Hacher finement le persil avec un couteau.
étape 3 sur 4
Dans un bol, mélanger le riz, le maïs, les crevettes, les œufs, le persil et le concombre. Assaisonner la salade au goût.
étape 4 sur 4
Passer l'ail dans une presse. Assaisonnez la salade avec un mélange de mayonnaise, de crème sure et d'ail, remuez et servez.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *