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Salade de crevettes à la roquette et au fromage

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Cuisine européen

Teneur en calories 89,8 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,9 g

Graisses * 9,1 grammes

Les glucides* 1,6 grammes

Salade de crevettes à la roquette et au fromage

Teneur

Je veux partager, à mon avis, une recette de salade aux crevettes, roquette et fromage pour rencontrer des invités inattendus. La recette est très simple et rapide. La salade s'avère extrêmement savoureuse avec une incroyable combinaison de saveurs.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire tremper un bouquet de roquette dans de l'eau glacée pendant 10-15 minutes pour garder la salade croustillante. Retirer la roquette de l'eau et secouer l'excès d'humidité, mettre sur une serviette en papier.

Lavez soigneusement les tomates cerises sous l'eau courante froide, puis séchez-les avec un torchon ou un essuie-tout. Peler les crevettes de la carapace et des intestins. Couper la feta en dés moyens.

Mettez la roquette préparée sur une assiette ou un plat de service. Ajouter du fromage tranché. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur la roquette. Faire bouillir les œufs de caille pendant environ 3-4 minutes. Puis refroidir complètement. Ensuite, épluchez, coupez dans le sens de la longueur et placez sur la salade. Répartir les crevettes uniformément sur la salade.

Préparez une vinaigrette. Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive. Bien mélanger. Versez la salade sur la vinaigrette préparée, saupoudrez de graines de sésame, salez et ajoutez du poivre noir au goût.