Salade de crevettes à la roquette, tomates cerises et pignons de pin

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Cuisine européen
Teneur en calories 114,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 10,7 g
Graisses * 15,8 g
Les glucides* 4,3 grammes
Salade de crevettes à la roquette, tomates cerises et pignons de pin

Je veux partager une recette de salade exceptionnellement délicieuse avec des crevettes, de la roquette, des tomates cerises et des pignons de pin. Malgré le fait que le processus de préparation soit simple et rapide et que la quantité minimale d'ingrédients soit utilisée pour la préparation, la salade est obtenue avec une combinaison de saveurs étonnante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients nécessaires pour une salade de crevettes, roquette, tomates cerises et pignons de pin. Tout d'abord, rincez abondamment la roquette à l'eau courante, puis secouez l'excès d'humidité. Lavez soigneusement les tomates cerises à l'eau courante et séchez-les avec un torchon ou du papier absorbant.
étape 2 sur 9
Mettez la roquette préparée sur une assiette ou un plat de service.
étape 3 sur 9
Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur la roquette.
étape 4 sur 9
Épluchez l'ail, rincez-le à l'eau froide et passez-le au pressoir. Bien chauffer la poêle à feu moyen. Versez un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail haché, faire revenir quelques minutes pour donner à l'huile une odeur agréable. Ajoutez ensuite les crevettes décortiquées et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 5 sur 9
Répartir les crevettes frites uniformément sur la salade.
étape 6 sur 9
Coupez le fromage en fines tranches à l'aide d'un couteau bien aiguisé ou utilisez une râpe spéciale.
étape 7 sur 9
Placer le fromage à pâte dure sur les crevettes frites.
étape 8 sur 9
Préparez une vinaigrette. Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile d'olive et le jus d'un quartier de citron. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 9 sur 9
Verser la vinaigrette préparée sur la salade et saupoudrer de pignons de pin sur le dessus. Servir la salade préparée avec des crevettes, de la roquette, des tomates cerises et des pignons de pin.

Bon appétit!

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