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Salade de crevettes à la roquette, tomates cerises et mozzarella

1896

Cuisine européen

Teneur en calories 154,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 15 minutes.

Protéines * 9,3 grammes

Graisses * 17,9 grammes

Les glucides* 4,2 grammes

Salade de crevettes à la roquette, tomates cerises et mozzarella

Teneur

Je vous propose de préparer une salade de vacances originale avec des crevettes, de la roquette, des tomates cerises et de la mozzarella. La salade s'avère lumineuse et élégante. Le processus de cuisson est d'une simplicité obscène. Tout ce que vous avez à faire est de combiner tous les ingrédients et de mélanger.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, rincez abondamment la roquette à l'eau courante, puis secouez l'excès d'humidité. Mettez la roquette préparée dans un saladier.

Coupez les boules de mozzarella en deux et ajoutez-les au saladier.

Lavez soigneusement les tomates cerises à l'eau courante, séchez-les avec un torchon ou du papier absorbant, puis coupez-les en deux et placez-les sur la roquette.

Lavez soigneusement l'avocat, séchez-le, puis coupez-le dans le sens de la longueur, retirez délicatement le noyau à l'aide d'une cuillère à soupe, retirez la pulpe d'avocat et coupez-le en cubes de taille moyenne.

Placer l'avocat dans un saladier. Ajoutez ensuite la quantité requise de crevettes.

Bien chauffer la poêle, mettre les pignons de pin et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis laisser refroidir légèrement et ajouter à la salade.