Salade de crevettes à la roquette, tomates cerises et parmesan
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Cuisine
européen
Teneur en calories
98,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
15,4 g
Graisses *
9,9 grammes
Les glucides*
2,2 grammes
Je suggère de faire une salade avec des crevettes, de la roquette, des tomates cerises et du parmesan. La salade s'avère incroyablement savoureuse et aromatique. La recette est assez simple et rapide. Tout ce qui vous est demandé, c'est le désir et la bonne humeur. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas, c'est sûr !
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour votre salade de crevettes, roquette, tomates cerises et parmesan. Rincez abondamment la roquette sous l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité. Lavez soigneusement les tomates cerises à l'eau courante froide, séchez-les sur un torchon ou utilisez du papier absorbant.
Pelez les crevettes de la carapace et des veines intestinales et rincez-les à l'eau courante, puis placez-les sur du papier absorbant et séchez-les. Assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût. Bien chauffer la poêle à feu moyen. Versez un peu d'huile d'olive. Disposer les crevettes décortiquées et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Placer la roquette dans un bol profond. Couper les tomates en deux et les placer avec la roquette. Placez les crevettes sur du papier absorbant pour permettre au verre d'avoir un excès d'huile, puis ajoutez-les au reste des ingrédients. Râpez le parmesan sur une râpe spéciale et mettez-le sur la salade. Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile d'olive et verser sur la salade avec ce mélange.
Bon appétit!