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Salade de crevettes en tartelettes

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Cuisine européen

Teneur en calories 156,7 kilocalories

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,3 g

Graisses * 10,9 g

Les glucides* 16,2 g

Teneur

La salade de crevettes servie en tartelettes attire toujours l'attention des convives. Cet apéritif a l'air très festif. Ces tartelettes sont pratiques à servir lors de buffets et de pique-niques de vacances - grâce aux tartelettes, les mains ne se salissent pas. Les tartelettes peuvent être utilisées à la fois prêtes à l'emploi en magasin et faites de vos propres mains à partir, par exemple, de pâte feuilletée.

Ingrédients

Crevettes fraîches 250g Œuf 4 choses. poivron (jaune) 0,5 pièces Ail 1 dent. Fromage mozzarella 150g Caviar rouge 100g Mayonnaise 100g Tartelettes 10 morceaux.

Processus de cuisson

Faire bouillir les œufs dans une casserole pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le jaune soit ferme. Refroidissez les œufs finis dans de l'eau froide et épluchez-les. Coupez-les en petits cubes.

Frotter la mozzarella sur une râpe grossière. Mettez les œufs tranchés, le fromage râpé et les crevettes bouillies et décortiquées dans un saladier.

Nous mélangeons tous les ingrédients.

Nous lavons le poivron, le séchons. Retirez la tige et la capsule de la graine. Coupez le poivron en petits cubes et ajoutez-le dans le saladier. Passer l'ail au pressoir et le mettre dans la salade. Nous remplissons le tout de mayonnaise et mélangeons soigneusement.

Mettez la salade obtenue dans des tartelettes en essayant de mesurer les mêmes portions. Sur le dessus, dans chaque tartelette, mettez une petite lame de caviar rouge pour la décoration.

Bon appétit!