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Salade de poulet, ananas, champignons, fromage, œufs et noix en couches

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Cuisine Monde

Teneur en calories 124,2 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 7,8 g

Graisses * 12,1 grammes

Les glucides* 3,5 grammes

Salade de poulet, ananas, champignons, fromage, œufs et noix en couches

Teneur

Cette salade peut être préparée non seulement en vacances. Le plat s'avère copieux, mais en même temps très tendre. Pour la saveur, ajoutez une ou deux gousses d'ail à la vinaigrette.

Ingrédients

Cuisse de poulet 500 grammes Ananas en conserve 320g Champignons frais 200 grammes Œuf 4 choses. Du fromage 150g Ail 1 dent. noyer 80 grammes Mayonnaise goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Lavez les champignons, séchez-les et coupez-les en tranches. Eplucher l'oignon, le couper en cubes. Faire revenir les oignons et les champignons dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Épluchez la cuisse fumée de la peau, séparez la viande des os et hachez-la dans un ordre aléatoire.

Râpez les œufs durs.

Presser les ananas du sirop et les hacher finement.

Râpe le fromage. Mélanger la mayonnaise avec l'ail haché.

Séchez les noix dans une poêle sèche, puis hachez-les avec un couteau.

Dans un saladier, disposez la salade en couches dans l'ordre suivant. Faire frire des oignons et des champignons, du poulet, des ananas, des œufs, du fromage et des noix. Graisser toutes les couches sauf le dessus avec la vinaigrette à la mayonnaise. Avant de servir, la salade doit être bien imbibée ; pour cela, mettez-la au réfrigérateur pendant un moment.

Bon appétit!