Salade de poulet aux oranges et noix
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Cuisine
européen
Teneur en calories
173,1 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
9 grammes
Graisses *
15,9 grammes
Les glucides*
5,9 grammes
Cette salade est une véritable explosion de saveurs. Oranges douces, feta salée, noix riches aromatiques, poitrine de poulet tendre - tous les ingrédients sont étonnamment harmonieusement combinés. La vinaigrette naturelle au yogourt aigre-doux combine les ingrédients et rend la salade juteuse. Le plat a l'air festif et élégant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez les noix dans une poêle à frire sèche et faites-les frire à température moyenne du poêle pendant cinq à sept minutes. Pendant ce temps, les noix devraient se dessécher et commencer à dégager un arôme caractéristique. Retirer du feu et laisser refroidir. Couper en petits morceaux avec un couteau.
Déchirez les feuilles de salade verte en petits morceaux avec nos mains, mettez-les dans un saladier, ajoutez-y du poulet haché, des tranches d'orange et des noix. Verser la moitié de la vinaigrette préparée dans un saladier et mélanger délicatement. Pour servir, mettez des feuilles de salade verte entières sur des assiettes en portions et étalez la salade dessus avec une cuillère. Sur le dessus, nous distribuons le fromage feta, coupé en cubes, et versons le reste de la vinaigrette avec une cuillère. De plus, vous pouvez décorer avec du persil. Servir immédiatement après la cuisson.
Bon appétit!