Salade de poulet, haricots et concombre
0
605
Cuisine
européen
Teneur en calories
183,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
70 minutes
Protéines *
12,1 grammes
Graisses *
13,1 grammes
Les glucides*
5,7 grammes
Une excellente recette de salade qui combine parfaitement tous les ingrédients : filet de poulet tendre, haricots copieux et concombre frais. Ce sera une excellente option pour un apéritif sur une table de fête ou un plat qui diversifie votre menu de tous les jours.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous lavons la poitrine de poulet et la mettons dans une casserole, la mettons à bouillir. Une fois l'eau bouillie, retirez le tartre avec une écumoire, ajoutez du sel et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 25-30 minutes. Lorsque vous êtes prêt, sortez la poitrine de poulet sur une assiette et laissez refroidir. Ensuite, nous séparons le filet de l'os et le hachons finement.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, assaisonner la salade de mayonnaise et saler un peu. Nous mettons un anneau culinaire sur une assiette de service, y mettons quelques cuillères à soupe de salade, le compactons un peu avec une cuillère. Retirez délicatement le cercle à pâtisserie et essuyez la plaque avec une serviette. La salade est prête à servir, si vous le souhaitez, vous pouvez la décorer avec un brin d'herbes. Bon appétit!