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Salade de poulet, noix, pomme et céleri

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Cuisine Monde
Teneur en calories 81 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 4,7 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 17,5 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet, noix, pomme et céleri
Teneur

C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une excellente recette de salade diététique intéressante. Je prépare souvent une bonne salade comme collation légère sur une table de fête, ou lorsque vous voulez déguster quelque chose de léger et de savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Pré-cuire le filet de poulet dans de l'eau salée. Refroidissez la viande cuite et coupez-la en cubes de taille moyenne ou démontez-la en fibres à l'aide de fourchettes. Vous pouvez également utiliser du filet de poulet fumé.
étape 2 sur 8
Placer le filet de poulet tranché dans un bol profond.
étape 3 sur 8
Lavez soigneusement les branches de céleri et épluchez-les, coupez-les en fines tranches et envoyez-les au filet de poulet.
étape 4 sur 8
Lavez et séchez soigneusement les raisins secs, ajoutez-les à la salade.
étape 5 sur 8
Bien saler, poivrer et mélanger.
étape 6 sur 8
Assaisonner la salade avec du yaourt nature et bien mélanger.
étape 7 sur 8
Bien laver les pommes. Séchez, épépinez et coupez en rondelles. Arrosez de jus de citron pour éviter que les pommes ne brunissent.
étape 8 sur 8
Placer la salade cuite sur chaque rondelle de pomme. Hacher les noix avec un couteau bien aiguisé et saupoudrer la salade sur le dessus. Placer sur un plat de service. Servez une salade lumineuse inhabituelle avec du poulet, des noix, des pommes et du céleri.

Dégustez une délicieuse salade !

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