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Salade de poulet, champignons, pruneaux et oeuf

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Cuisine Monde

Teneur en calories 103,7 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,6 grammes

Graisses * 7,5 grammes

Les glucides* 10 grammes

Salade de poulet, champignons, pruneaux et oeuf

Teneur

Les pruneaux sont souvent utilisés dans la préparation des plats de viande, ce fruit sec révèle le goût de la viande d'une nouvelle manière. Par conséquent, les salades au poulet et aux pruneaux sont si pertinentes. C'est inhabituel, nutritif et délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir le poulet, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Râpez les carottes et les œufs sur une râpe grossière.

Versez les pruneaux avec de l'eau bouillante, laissez reposer quelques minutes, puis pliez-les sur une passoire et coupez-les en petits morceaux.

Refroidissez la viande de poulet, séparez-la des os et hachez-la.

Eplucher l'oignon, le hacher finement. Eplucher et couper en dés les champignons. Faire revenir les oignons et les champignons dans l'huile végétale, saler et assaisonner au goût.