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Salade de poulet, champignons, noix et œufs

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Cuisine Monde

Teneur en calories 148,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 11,6 grammes

Graisses * 15,7 grammes

Les glucides* 4,8 grammes

Salade de poulet, champignons, noix et œufs

Teneur

La salade avec du poulet, des champignons, des noix et des œufs peut être servie aussi bien les jours fériés que les jours de semaine. C'est un plat énergétiquement précieux qui peut satisfaire la faim et donner de la force. Superposez la salade pour une présentation plus efficace.

Ingrédients

Processus de cuisson

Pelez l'oignon et hachez-le finement. Faire frire dans l'huile végétale pendant environ 5 minutes.

Lavez les champignons, coupez-les et faites-les frire dans de l'huile végétale pendant 12-15 minutes.

Passer l'ail dans une presse. Mélanger la mayonnaise et l'ail émincé.

Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre, refroidir et couper. Mélanger la viande avec un peu de mayonnaise et placer la première couche sur le plat.

Faire bouillir les œufs durs, quand ils refroidissent, les peler et les râper. Étalez la couche d'œufs et badigeonnez de mayonnaise.

Mettez les champignons et les oignons frits dans la couche suivante, badigeonnez-les de mayonnaise.

Râper le fromage sur une râpe grossière. Hacher les noix avec un couteau et les faire frire dans une poêle sèche. Saupoudrer la salade de fromage râpé et de noix.

Bon appétit!