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Salade de poulet, champignons, carottes coréennes et oignons

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Cuisine
Teneur en calories 88 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 19,9 grammes
Graisses * 7,5 grammes
Les glucides* 4,8 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet, champignons, carottes coréennes et oignons
Teneur

La composition de cette salade est simple et polyvalente. Il mélange des produits de goût et de structure différents : poulet tendre et croustillant et carottes épicées. Cette salade semble plus intéressante dans une version feuilletée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faites bouillir la viande de poulet dans de l'eau salée, laissez-la refroidir et coupez-la.
étape 2 sur 7
Épluchez l'oignon, hachez-le finement, faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez ensuite les champignons hachés. Faire frire jusqu'à tendreté, assaisonner de sel au goût.
étape 3 sur 7
Laver les concombres et les hacher finement.
étape 4 sur 7
La salade peut être servie sur un plat commun et en portions. Utilisez un cercle de cuisson pour garder les bords de la salade bien droits. Mettez la friture d'oignons et de champignons dans la première couche, faites un filet de mayonnaise sur le dessus.
étape 5 sur 7
Ensuite, étalez une couche de viande de poulet en tranches, badigeonnez de mayonnaise.
étape 6 sur 7
Ensuite, ajoutez les carottes coréennes et un peu de mayonnaise.
étape 7 sur 7
Terminez le montage de la salade avec une couche de concombres frais, et faites également un filet de mayonnaise dessus. Retirez l'anneau et la salade est prête à servir.

Bon appétit!

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