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Salade de poulet, champignons, concombre et œufs

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Cuisine Monde

Teneur en calories 104,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 6,6 grammes

Graisses * 11,3 grammes

Les glucides* 4 grammes

Salade de poulet, champignons, concombre et œufs

Teneur

Pour les amateurs de délicieuses salades, je recommande de tout cœur de préparer une salade festive avec du poulet, des champignons, des concombres et des œufs. Une simple salade s'avère exceptionnellement juteuse et tendre. Idéal pour les réunions amicales. Le processus de préparation d'une salade ne vous prendra presque pas de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler, hacher finement, mélanger avec de la mayonnaise.

Placez l'anneau culinaire sur le plat de service. Séparez la poitrine de poulet fumée de la peau et des os, coupez-la en lanières et disposez-la dans la première couche. Vous pouvez également utiliser du poulet bouilli ou cuit au four.

Étalez une partie de la masse d'œufs avec de la mayonnaise sur le dessus.

Lavez et séchez soigneusement les concombres et l'aneth. Coupez les concombres en cubes et étalez-les dans la couche suivante. Hacher l'aneth et le placer sur les concombres.

Étalez une partie de la masse d'œufs avec de la mayonnaise sur le dessus.

Epluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-rondelles. Ouvrir un bocal de champignons en conserve et égoutter le liquide. Bien chauffer la poêle, badigeonner d'huile végétale, ajouter les oignons et les champignons hachés. Salez et faites frire jusqu'à ce que le liquide obtenu se soit complètement évaporé.

Refroidissez complètement les champignons et étalez-les dans la couche suivante. Étaler une partie de la masse d'œufs avec de la mayonnaise sur le dessus.