Salade de poulet et ananas
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Cuisine
européen
Teneur en calories
163,9 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
8,9 grammes
Graisses *
13,8 g
Les glucides*
5,1 grammes
La combinaison de poulet bouilli avec de l'ananas juteux et sucré a déjà été appréciée par beaucoup. Des oignons marinés et un peu d'ail ajouteront une légère note épicée et piquante à la salade. La vinaigrette avec l'ajout de crème sure la rendra plus légère et plus tendre. En même temps, le beau design de la salade ressemble plus à un gâteau qu'à un apéritif froid.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faire bouillir la poitrine dans de l'eau bouillante salée, les œufs durs séparément. Mélanger la crème sure, la mayonnaise et l'ail finement haché, battre avec une fourchette. Couper la viande refroidie à travers les fibres, transférer dans une assiette et assaisonner avec une cuillerée de sauce, bien mélanger. Placer l'anneau sur une assiette plate et y déposer la viande en la tassant à la fourchette.
Eplucher l'oignon, le hacher et le couvrir d'eau bouillante pendant 2 minutes. Égoutter l'eau et ajouter le vinaigre pendant encore 2 minutes. Égoutter et presser légèrement l'oignon en le pressant contre le bord du bol avec une cuillère. Transférez-le sur le poulet, étalez uniformément. Versez la sauce dessus.
Bon appétit!