Salade de poulet et jambon

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Cuisine européen
Teneur en calories 255,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 25,8 g
Graisses * 16,9 grammes
Les glucides* 13,2 grammes
Salade de poulet et jambon

Une salade facile à préparer et en même temps copieuse s'adaptera parfaitement à votre menu quotidien et festif. Le chou de Pékin est un ingrédient qui donne de la jutosité, de la tendreté et de la légèreté à la salade.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tout d'abord, vous devez faire bouillir la poitrine de poulet, préalablement lavée à l'eau courante. Ce processus prendra environ une demi-heure. Pendant que la poitrine bout, préparons des crêpes. Cassez l'œuf dans un bol profond, mélangez-le avec de la farine jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme, qui sera la base des crêpes. Faites frire les crêpes dans une poêle préchauffée avec l'ajout d'huile végétale. Couper les crêpes finies en petits morceaux.
étape 2 sur 5
Nous prenons du chou chinois. Il doit être rincé et haché.
étape 3 sur 5
Refroidissez la poitrine bouillie et coupez-la en petits morceaux. Si nécessaire, enlevez les os, les veines et les cartilages.
étape 4 sur 5
Couper le jambon en lanières.
étape 5 sur 5
Tous les ingrédients doivent être combinés dans un saladier, salez, poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien.

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