Salade de poulet et raisin

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Cuisine européen
Teneur en calories 264,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 10,8 g
Graisses * 16,1 grammes
Les glucides* 22,7 grammes
Salade de poulet et raisin

Offrez-vous et à vos proches une délicieuse salade gourmande à base de viande blanche tendre, de raisins doux et de pistaches croustillantes. Il s'avérera copieux, mais léger, il peut passer pour un déjeuner complet.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Cuire le filet de poulet dans de l'eau salée, le refroidir sans le sortir du bouillon, puis le couper en petits morceaux.
étape 2 sur 5
Rincez soigneusement les feuilles de laitue du sable, séchez-les sur du papier absorbant et ramassez grossièrement avec vos mains.
étape 3 sur 5
Rincez les raisins, jetez les baies dans une passoire pour que le verre soit liquide. Coupez les raisins en deux.
étape 4 sur 5
Les pistaches doivent être épluchées de la coque et de la peau sèche. Hachez les noix avec un écrasement ou un couteau.
étape 5 sur 5
Rassemblez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise et la salade est prête.

Bon appétit!

 

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