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Salade de poulet, pommes de terre, champignons et oeuf

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Cuisine Monde
Teneur en calories 142,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 8,4 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 13,2 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de poulet, pommes de terre, champignons et oeuf
Teneur

Cette salade est très appréciée et est souvent servie sur la table de fête. Pas étonnant, car vous pouvez cuisiner un plat copieux et savoureux à partir de produits simples et abordables. De plus, nous vous expliquerons comment le concevoir de manière intéressante.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Cuire le filet de poulet et refroidir dans le bouillon. Faire bouillir les œufs durs. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau.
étape 2 sur 10
Lavez les champignons et coupez-les en quartiers. Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile végétale et faites frire les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 3 sur 10
Démonter la viande en fibres.
étape 4 sur 10
Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière, placez-les sur un plat ovale.
étape 5 sur 10
Assaisonner les pommes de terre avec un peu de sel, les badigeonner de mayonnaise et les tasser.
étape 6 sur 10
Ensuite, étalez la viande de poulet, badigeonnez de mayonnaise.
étape 7 sur 10
Ensuite, faites une couche de champignons frits et badigeonnez de mayonnaise.
étape 8 sur 10
Épluchez les œufs, râpez-les sur une râpe grossière, étalez la couche suivante et badigeonnez-la de mayonnaise.
étape 9 sur 10
Râpez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-le sur la salade, la couche doit être légère et aérée.
étape 10 sur 10
Garnir la salade de persil frais et de pruneaux.

Bon appétit!

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