Salade de poulet au fromage, noix et ail

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Cuisine Monde
Teneur en calories 122,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 8,8 g
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 3,3 grammes
Salade de poulet au fromage, noix et ail

Aujourd'hui, je propose d'utiliser une excellente recette et de faire une salade avec du poulet, du fromage, des noix et de l'ail. Une salade parfumée s'avère juteuse, croquante avec une combinaison d'ingrédients au goût vif. Le processus de préparation de la salade est assez simple et rapide.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Couper le chou chinois en lanières. Laver le filet de poulet, couvrir d'eau, saler, mettre le feu et porter à ébullition. Retirer la mousse à l'aide d'une écumoire, réduire le feu et cuire 20 minutes. Refroidissez la viande et coupez-la en lanières. Placer dans un bol profond. Les filets de poulet peuvent également être cuits au four.
étape 2 sur 6
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajoutez-le à la salade. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le avec un couteau, ajoutez-le à la salade.
étape 3 sur 6
Lavez soigneusement le poivron, séchez-le, retirez les graines avec le noyau, puis coupez-le en lanières et envoyez-le à la salade. Hachez les noix avec un couteau et ajoutez-les dans un bol. Laissez quelques noix pour la décoration. Eplucher l'ail, passer au pressoir.
étape 4 sur 6
Ajouter le sel et le poivre noir, assaisonner la salade avec de la mayonnaise.
étape 5 sur 6
Remuez bien la salade.
étape 6 sur 6
Mettez la salade préparée avec le poulet, le fromage, les noix et l'ail dans un saladier pour servir, garnissez de moitiés de noix et de persil et servez.

Bon appétit!

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