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Salade de poulet, fromage, noix et champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 103,7 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 9,5 g

Les glucides* 5,4 grammes

Salade de poulet, fromage, noix et champignons

Teneur

Aujourd'hui, je veux partager une merveilleuse recette pour une excellente salade avec du poulet, du fromage, des noix et des champignons. La salade s'avère parfumée et incroyablement appétissante. Convient comme une délicieuse gâterie lors d'une célébration festive.

Ingrédients

Processus de cuisson

Faites bouillir le filet de poulet à l'avance dans de l'eau salée, vous pouvez également utiliser de la viande cuite au four ou fumée. Lavez et faites bouillir les pommes de terre et les carottes, laissez refroidir et épluchez-les. Faire bouillir les œufs de poule, laisser refroidir et peler. Eplucher et rincer les oignons et l'ail.

Hacher les oignons épluchés et les faire revenir dans une poêle bien chauffée graissée avec de l'huile végétale. Frire jusqu'à tendreté.

Épluchez les champignons, coupez-les en fines tranches, mettez-les dans une casserole pour les oignons frits. Salez et poivrez, faites frire jusqu'à ce que le jus libéré s'évapore complètement.

Mélanger la mayonnaise avec l'ail haché.

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière, mettre dans un saladier, saler, badigeonner de mayonnaise.

Hacher finement le filet de poulet, disposer la couche suivante, saler et poivrer, badigeonner de mayonnaise.

Râper les carottes sur une râpe grossière, répartir uniformément, badigeonner de mayonnaise.

Râpez les œufs de poule sur une râpe grossière, étalez-les en une couche uniforme et badigeonnez-les de mayonnaise.

Refroidissez les champignons frits avec les oignons et étalez-les dans la couche suivante. Badigeonner de mayonnaise.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière, mettre dans une salade. Badigeonner de mayonnaise.

Hacher les noix avec un couteau bien aiguisé et saupoudrer la salade sur le dessus. Servir la salade préparée avec du poulet, des noix et des champignons.

Bon appétit!