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Salade de poulet, fromage, chou chinois et croûtons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 118,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 7,8 g

Graisses * 8,5 grammes

Les glucides* 7 grammes

Salade de poulet, fromage, chou chinois et croûtons

Teneur

Si une fête festive approche et que vous ne savez pas quoi cuisiner pour ne pas passer beaucoup de temps, utilisez cette recette. La salade au poulet, fromage, chou chinois et croûtons plaira à tous. Une salade légère avec une agréable combinaison d'ingrédients décorera votre table.

Ingrédients

Processus de cuisson

Rincez soigneusement le filet de poulet, séchez-le avec du papier absorbant, faites-le revenir dans un peu d'huile végétale dans une poêle bien chauffée.

Faites frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée et uniforme des deux côtés, ajoutez un peu de sel.

Couper le pain en petits cubes et faire frire jusqu'à ce qu'il soit croustillant de tous les côtés dans une poêle à frire sèche.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et mettre dans un saladier. Déchirez le chou chinois avec vos mains et placez-le dans un saladier.

Ouvrez une boîte d'ananas en conserve, égouttez le liquide. Coupez les rondelles d'ananas en cubes.

Hacher les noix avec un couteau. Coupez les concombres marinés en petits cubes. Mettez les concombres hachés dans un bol avec les noix.

Ajouter le filet de poulet frit, les ananas, les craquelins et les noix avec des concombres marinés dans un saladier. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger.