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Salade de poulet, fromage, oeuf et champignons

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Cuisine Monde

Teneur en calories 120,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 9,3 grammes

Graisses * 10,8 g

Les glucides* 4,4 grammes

Salade de poulet, fromage, oeuf et champignons

Teneur

La salade au poulet, au fromage, aux œufs et aux champignons est une salade délicieuse, nutritive et aromatique que vous voulez juste cuisiner ! Une combinaison savoureuse et saine de produits, une délicate vinaigrette de mayonnaise la rend copieuse et incroyablement appétissante. Un vrai délice !

Ingrédients

Champignons frais 200 grammes Filet de poulet 300 grammes Œuf 3 pièces. parmesan 100g Oignon 1 PC. Carotte 1 PC. Mayonnaise 100g Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons bien la poitrine de poulet et la faisons bouillir dans de l'eau salée pendant 30 à 35 minutes.

Laisser refroidir légèrement et couper en petits morceaux.

Nous faisons également bouillir de l'eau pour les œufs, les faisons cuire pendant 10 minutes. et refroidissez-le sous l'eau courante. Hachez-les finement avec un couteau.

Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes.

Nous nettoyons les carottes, les frottons sur une râpe grossière.

Couper les champignons en fines tranches.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant 7 minutes, puis ajoutez les champignons, mélangez et faites frire encore 10-13 minutes.

Passer les carottes séparément pendant 7 à 10 minutes.

Râper le fromage sur une râpe plus grande.

Nous collectons la salade en couches dans un récipient profond. Disposez immédiatement les champignons et les oignons, puis enrobez de mayonnaise et mettez les carottes, encore une couche de mayonnaise et de filet de poulet, faites une autre couche de mayonnaise, disposez les œufs, encore une couche de mayonnaise et de fromage.

Bon appétit!