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Salade de foie de boeuf

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Cuisine européen
Teneur en calories 168 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 12,5 grammes
Graisses * 14,4 g
Les glucides* 4,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de foie de boeuf
Teneur

Le foie de boeuf est riche en vitamines et nutriments. Combiné avec d'autres ingrédients, le produit se transforme en une salade copieuse et délicieuse. Essayez un plat pour votre dîner de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous lavons soigneusement le foie de bœuf, coupons les éléments inutiles. Cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 30 à 40 minutes.
étape 2 sur 8
Couper le foie refroidi en morceaux de taille moyenne.
étape 3 sur 8
Faire bouillir l'œuf, laisser refroidir et broyer pour la salade. Coupez le concombre mariné en petits morceaux minces.
étape 4 sur 8
Passer le fromage à pâte dure dans une râpe. Hacher finement l'oignon.
étape 5 sur 8
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement.
étape 6 sur 8
Nous immergeons tous les ingrédients préparés dans un saladier.
étape 7 sur 8
Salade au goût et assaisonner avec de la mayonnaise.
étape 8 sur 8
Mettre sur une assiette et saupoudrer d'herbes fraîches hachées. Peut être servi aussi bien tiède que frais. Bon appétit!

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