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Salade au foie de morue et petits pois

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Cuisine européen
Teneur en calories 146,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 16 grammes
* par 100 gr. produit
Salade au foie de morue et petits pois
Teneur

Je suggère de faire une salade intéressante avec du foie de morue et des pois en conserve. La salade a un goût inhabituel. Essayez de préparer une salade spéciale et vous ne le regretterez pas.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Ouvrir une boîte d'huile de foie de morue, égoutter l'huile au tamis. Mettre le foie de morue dans un saladier préparé et écraser à la fourchette.
étape 2 sur 8
Cuire les œufs de poules durs dans de l'eau salée. Refroidissez-les et épluchez-les. Couper en petits cubes à l'aide d'un couteau ou d'un outil spécial (coupe-œuf). Placer dans un saladier.
étape 3 sur 8
Eplucher et émincer les oignons avec un couteau bien aiguisé. Envoyez dans le saladier.
étape 4 sur 8
Bien laver les pommes de terre. Mettre dans une casserole, couvrir d'eau, saler, porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant environ 20-25 minutes. Refroidissez et épluchez les pommes de terre finies. Couper en petits cubes et mettre dans un saladier.
étape 5 sur 8
Rincez abondamment les oignons verts sous l'eau courante, séchez-les, hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé.
étape 6 sur 8
Ouvrez un bocal de petits pois en conserve, égouttez le liquide au tamis et placez-le dans une salade.
étape 7 sur 8
Assaisonnez la salade préparée avec du sel et du poivre, assaisonnez avec un peu de mayonnaise.
étape 8 sur 8
Remuez bien la salade. Répartir en portions à l'aide du cercle de cuisson, décorer la salade préparée selon vos envies.

Bon appétit!

 

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