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Salade de chou de Pékin et fruits de mer

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Cuisine européen
Teneur en calories 72,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 2,9 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de chou de Pékin et fruits de mer
Teneur

La salade de fruits de mer et de chou chinois peut être une collation très nutritive ou un substitut à un dîner léger. La préparation d'une telle salade est rapide et très simple.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Si vous avez choisi des rondelles de calamars pour la salade, coupez-les en lanières avant la cuisson. Tremper les fruits de mer dans de l'eau bouillante salée. Le temps de cuisson des crevettes est de 1 à 2 minutes, celui des calmars de 2 à 3 minutes.
étape 2 sur 3
Rincez le chou chinois, secouez-le pour en retirer le liquide et coupez-le en fines lanières.
étape 3 sur 3
Rassemblez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive et du jus de citron, salez et assaisonnez au goût. La salade est immédiatement prête à manger.

Bon appétit!

 

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