Salade de chou de Pékin et fromage fetu

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Cuisine européen
Teneur en calories 106,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 7 minutes
Protéines * 5 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 3,4 grammes
Salade de chou de Pékin et fromage fetu

Salade de chou de Pékin et fromage fetu - cuit en quelques minutes, il suffit de hacher tous les ingrédients, de saupoudrer d'une vinaigrette légère et de mélanger le tout. Il n'est pas nécessaire de faire bouillir quoi que ce soit, la salade n'a pas besoin d'être infusée ou trempée - tout est aussi simple et rapide que possible !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous sortons le fromage feta du pot sur une assiette et utilisons une fourchette pour le séparer soigneusement en morceaux. Le fromage est très doux et s'émiette facilement, nous n'avons donc pas besoin d'un couteau.
étape 2 sur 6
Retirez les feuilles supérieures de la tête du chou de Pékin, en règle générale, elles sont un peu sèches. Ensuite, retirez la quantité de feuilles nécessaire pour notre salade et rincez-les à l'eau courante. Couper les feuilles en petites lanières avec un couteau.
étape 3 sur 6
Rincez les tomates sous l'eau, séchez-les avec une serviette et coupez-les en tranches moyennes.
étape 4 sur 6
Nous ouvrons un pot d'olives, égouttons le liquide. Nous sortons les olives et les coupons en deux.
étape 5 sur 6
Dans un bol profond, mélanger les feuilles de chou chinois, les quartiers de tomates et les olives. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. N'oubliez pas que le fromage contient déjà du sel, il y en aura peut-être assez et la salade n'aura pas besoin d'être salée. Nous mélangeons tous les ingrédients. Nous mettrons le fromage dans une assiette portionnée, car il est très mou et peut s'effriter.
étape 6 sur 6
Nous étalons la salade sur une assiette en portions, décorons de fromage et servons. Bon appétit!

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