Salade de chou chinois, poulet fumé et croûtons

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Cuisine européen
Teneur en calories 146,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 25 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 6,6 grammes
Salade de chou chinois, poulet fumé et croûtons

Le chou de Pékin est utilisé pour préparer une grande variété de salades saines, faciles à préparer et intéressantes. Je suggère de faire une salade salée rapide avec du chou chinois, du poulet fumé et des croûtons. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser du yogourt grec comme vinaigrette.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez la nourriture dont vous avez besoin.
étape 2 sur 7
Rincez le chou chinois sous l'eau courante et laissez sécher. Coupez le chou en fines lanières. Transférer dans un saladier profond.
étape 3 sur 7
Placer les carottes coréennes cuites dans un saladier.
étape 4 sur 7
Retirez la peau de la poitrine de poulet fumée, séparez la viande des os et coupez-la en petits cubes. Placer dans un saladier.
étape 5 sur 7
Peler l'ail. Passer l'ail épluché dans une presse ou râper avec une râpe fine. Ajouter à la salade.
étape 6 sur 7
Assaisonner la salade de mayonnaise, bien mélanger.
étape 7 sur 7
Servir la salade préparée en portions, garnir de croûtons prêts à l'emploi sur le dessus. Les craquelins peuvent être préparés indépendamment du pain ou des miches, coupés en cubes ou en lanières et séchés dans une casserole ou au four. Mais il faudra plus de temps pour préparer un plat appétissant.

Bon appétit!

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