Salade de chou de Pékin PP
0
777
Cuisine
européen
Teneur en calories
164,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
8,3 grammes
Graisses *
12,1 grammes
Les glucides*
10,3 g
Après une telle salade, il n'y aura pas de lourdeur dans l'estomac ni de remords d'un régime alimentaire perturbé. C'est une excellente option diététique qui vous donnera toute la richesse du goût. Les croûtons croustillants et les noix ajoutent de l'"ambiance" à la salade, et la vinaigrette à l'ail ajoute du piquant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites mariner la poitrine de poulet dans un mélange de vos épices préférées et laissez reposer pendant une heure et demie à deux heures. Après cela, placez la poitrine sur une petite plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 190 degrés pendant une demi-heure. En fin de cuisson, vous pouvez activer le mode « grill » pour obtenir une croûte bien dorée. Laisser refroidir la poitrine et la décoller à chaud.
Pour préparer des craquelins maison, coupez le pain complet en cubes. Si la croûte est trop grossière, il vaut mieux la couper d'abord. Versez les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée en une seule couche et envoyez-les au four chauffé à 190 degrés. Quand les cubes sont bien séchés et dorés, on les sort du four, on les verse sur une assiette et on les laisse refroidir.
Bon appétit!