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Salade de riz pour l'hiver sans vinaigre

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Cuisine russe

Teneur en calories 112,8 kcal

Portions 4 p.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 1,9 grammes

Graisses * 3,4 grammes

Les glucides* 27,6 grammes

Salade de riz pour l'hiver sans vinaigre

Teneur

De nombreuses femmes au foyer choisissent des recettes plus simples pour la couture pour l'hiver, et en vain. La salade de légumes et de riz a un goût merveilleux et riche. C'est très nutritif, rassasiant et sain. Et il ne faudra pas longtemps pour le préparer !

Ingrédients

Tomates fraîches 2.5KG Oignon 1 kg poivron 1 kg Carotte 1 kg Huile de tournesol 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Le sel 2 cuillères à soupe riz blanc 1,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson

Eplucher l'oignon et le couper en petits cubes. Après cela, bermer un grand pot de 6 litres ou un chaudron de la même taille. Verser la moitié de l'huile végétale et faire revenir l'oignon pendant 15 minutes.

Pendant ce temps, nous allons préparer les carottes, les éplucher et les frotter sur une râpe grossière. Ajoutez-le dans le chaudron à l'oignon et faites-le frire encore 10 minutes.

Maintenant, nous préparons le poivron, enlevons les graines et coupons en carrés. Nous coupons également les tomates. Mélanger avec les légumes dans un chaudron, ajouter le reste d'huile végétale et faire frire pendant 40 minutes.