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➠ La salade de riz pour l'hiver est délicieuse

La salade de riz pour l'hiver est délicieuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 159,2 kcal

Portions 2,5 litres

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 2,8 grammes

Graisses * 2,2 grammes

Les glucides* 39,8 g

La salade de riz pour l'hiver est délicieuse

Teneur

La salade de riz est une préparation populaire qui vous aidera grandement à gagner du temps et de l'énergie lors des froides soirées d'hiver lorsque vous souhaitez diversifier votre alimentation avec quelque chose de délicieux. En raison de sa satiété, cette salade peut être servie en accompagnement, ainsi qu'en plat indépendant.

Ingrédients

riz blanc 2 cuillères à soupe Carotte 1 kg Huile végétale 400 grammes Oignon 1 kg poivron 1 kg Sucre en poudre 0,5 cuillère à soupe Le sel 1 cuillère à soupe Vinaigre de table 9% 80 grammes

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez les ingrédients dont nous aurons besoin dans le processus de préparation de la salade : rincez soigneusement les légumes, épluchez les oignons et épluchez les carottes.

Râpez les carottes, coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron en fines lamelles.

Retirez la peau de la tomate, puis coupez-la en purée. Pour que la peau puisse être facilement retirée de la tomate, versez de l'eau bouillante dessus pendant quelques minutes, puis mettez-la dans de l'eau froide.

Faire bouillir le riz séparément pendant vingt minutes, qui doit d'abord être rincé à l'eau froide.

Nous envoyons la purée de tomates dans la casserole, y ajoutons de l'huile végétale, du vinaigre, du sel et du sucre. Mélangez soigneusement la masse résultante, puis envoyez-la au feu.