Salade de riz pour l'hiver au concentré de tomate
0
1022
Cuisine
russe
Teneur en calories
110,9 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
2 grammes
Graisses *
2,1 grammes
Les glucides*
28 grammes
Je suggère de faire une délicieuse salade avec du riz et de la pâte de tomate pour l'hiver. Une salade facile à préparer s'avère avoir un goût inhabituel. Si vous avez préparé des courgettes pour l'hiver selon diverses recettes et que vous ne savez pas quoi cuisiner d'autre, cette recette sera une excellente option.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement la courge, séchez-la avec du papier absorbant et épluchez-la avec un économe. À l'aide d'une cuillère à soupe, retirez le noyau de la graine. Vous n'avez pas besoin d'éplucher les jeunes courgettes. Coupez les courgettes épluchées en rondelles puis en 4 morceaux. La méthode de coupe n'est pas critique.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement et stérilisez-les au four, au micro-ondes ou au bain-marie. Verser de l'eau bouillante sur les couvercles ou laisser mijoter dans une casserole pendant environ 10 minutes. Eplucher l'ail, rincer et passer au pressoir dans la salade et verser le vinaigre. Bien mélanger et retirer du feu.
Visser avec des capuchons stériles. Retournez les pots de salade et enveloppez-les dans une couverture chaude. Laissez dans cette position jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement pendant environ une journée. Ensuite, retournez les pots à collation refroidis et transférez-les dans un endroit frais et sombre pour un stockage à long terme.
Bon appétit!