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Salade de saumon et avocat

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Cuisine Monde
Teneur en calories 131,9 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 8,5 grammes
Graisses * 12,8 grammes
Les glucides* 3,7 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de saumon et avocat
Teneur

C'est incroyable à quel point une salade aussi simple et pauvre en ingrédients peut offrir une saveur riche. Le saumon délicat et l'avocat fondant dans la bouche sont faits l'un pour l'autre. Les légumes verts et la feta complètent cet équilibre parfait de saveurs. La salade sera également appréciée par ceux qui adhèrent à une bonne nutrition, car tous les ingrédients sont très sains.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Commençons par l'avocat. Il doit être lavé, coupé en deux dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé. Pour séparer facilement les deux moitiés, vous devez les faire défiler dans des directions opposées. Nous sortons l'os, retirons la pulpe et coupons en petits morceaux.
étape 2 sur 7
Rincez bien les feuilles de laitue et séchez-les avec une serviette en papier. On les met sur une assiette à raison de trois à quatre pièces par assiette. Verser les tranches d'avocat sur les feuilles de laitue.
étape 3 sur 7
Couper le saumon en tranches proportionnelles aux tranches d'un avocat. Placer les tranches de saumon sur l'avocat dans une assiette.
étape 4 sur 7
Nous retirons le fromage feta de l'emballage, laissons l'excès de liquide s'écouler.
étape 5 sur 7
Coupez-le en cubes proches de la taille des morceaux de tous les composants de la salade. Mettez-le sur une assiette sur le dessus.
étape 6 sur 7
Arrosez la salade de jus de citron et arrosez d'huile d'olive. Nous utilisons du sel et du poivre au goût. Il faut se rappeler que le saumon est assez salé, comme la feta.
étape 7 sur 7
Nous servons immédiatement la salade préparée à la table, alors qu'elle est fraîche et juteuse.

Bon appétit!

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