Salade avec croûtons et saucisse fumée

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Cuisine européen
Teneur en calories 223,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 15 minutes.
Protéines * 9,6 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 8,5 grammes
Salade avec croûtons et saucisse fumée

Assurez-vous de préparer une salade avec des croûtons et des saucisses fumées. Le processus de cuisson prendra un minimum de temps et procurera un maximum de plaisir. La salade s'avère si délicieuse qu'il est tout simplement impossible de s'arrêter.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez le saucisson fumé et coupez-le en lanières ou en cubes de taille moyenne.
étape 2 sur 6
Rincez bien les tomates sous l'eau courante, séchez-les et coupez-les de la même manière et de la même taille que le saucisson fumé. Laissez les tomates concassées dans une passoire pour que l'excès de jus s'écoule et que les croûtons de la salade ne soient pas trempés.
étape 3 sur 6
Râper le fromage à pâte dure avec une râpe grossière.
étape 4 sur 6
Ouvrez le paquet de croûtons de seigle. Vous pouvez cuisiner vous-même des croûtons, mais le processus de préparation de la salade prendra alors beaucoup plus de temps. Couper le pain de seigle en lanières. Bien préchauffer le four ou la poêle. Mettez le pain tranché dans une poêle préchauffée ou sur une plaque à pâtisserie. En remuant de temps en temps, sécher le pain et laisser refroidir.
étape 5 sur 6
Rincer les oignons verts sous l'eau courante, les sécher et les hacher finement au couteau. Mettez tous les ingrédients dans un saladier profond, ajoutez du sel et du paprika au goût. Assaisonnez la salade préparée avec de la mayonnaise ou du yogourt naturel au goût. Bien mélanger.
étape 6 sur 6
Servir la salade en portions.

Bon appétit!

 

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