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Salade de langue aux carottes coréennes

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Cuisine européen
Teneur en calories 150,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 25,3 g
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 6,4 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de langue aux carottes coréennes
Teneur

Une salade épicée avec une délicatesse en forme de langue de porc est un plat original pour votre table. L'apéritif peut plaire à la fois à votre famille et à vos invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les langues, nous nous débarrassons de l'excès de graisse et faisons bouillir jusqu'à tendreté, environ une heure et demie. L'eau peut être assaisonnée de sel et de poivre.
étape 2 sur 5
Couper les langues bouillies en petits morceaux. Couper l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide et ébouillanter avec de l'eau bouillante. Nous envoyons les produits dans le saladier.
étape 3 sur 5
Faire bouillir les œufs, les peler et les broyer. Nous mettons des œufs avec le reste des ingrédients. A ce stade, disposez les carottes coréennes.
étape 4 sur 5
Épluchez la pomme, hachez-la et envoyez-la dans la salade. Faire le plein et bien mélanger. Nous essayons et, si nécessaire, salez et poivrez.
étape 5 sur 5
Nous étalons la salade sur une assiette en portions, décorons d'herbes fraîches. Par exemple, le persil. Cela donnera au plat un arôme agréable. Peut être servi à table. Bon appétit!

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