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Salade de langue aux champignons marinés

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Cuisine européen
Teneur en calories 95,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 3,9 grammes
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 5,2 grammes
* par 100 gr. produit
Salade de langue aux champignons marinés
Teneur

Pour changer, vous pouvez préparer une salade délicieuse et copieuse avec de la langue et des champignons marinés pour le dîner. L'ingrédient principal de la salade, la langue, est un produit de délicatesse qui est facilement absorbé par l'organisme.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faire bouillir la langue dans de l'eau salée avec des feuilles de laurier. Selon le poids du produit, cela peut prendre environ deux heures. Ensuite, plongez-le dans de l'eau glacée, il sera plus facile d'en retirer la peau. Coupez votre langue en petits morceaux.
étape 2 sur 6
Faire bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, refroidir, éplucher et hacher.
étape 3 sur 6
Rincez le poivron, nettoyez l'intérieur des cloisons et des graines, coupez la pulpe en lamelles.
étape 4 sur 6
Rincez les concombres, coupez-les en lanières.
étape 5 sur 6
Hacher les champignons marinés au besoin. Hacher finement l'oignon vert avec un couteau.
étape 6 sur 6
Mélanger tous les ingrédients dans un bol, assaisonner de mayonnaise, garnir d'herbes fraîches et servir.

Bon appétit!

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