Salade de langue aux concombres et champignons marinés
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Cuisine
européen
Teneur en calories
161,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
140 minutes
Protéines *
8,4 grammes
Graisses *
11,5 g
Les glucides*
6,6 grammes
C'est une salade feuilletée incroyablement délicieuse. Bien que sa préparation soit une question de goût. Beaucoup de gens préfèrent simplement mélanger tous les ingrédients. Mais il est beaucoup plus joli lorsqu'il est gonflé. Ce qu'il vous faut pour une table de fête !
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez bien la langue de bœuf, il est conseillé de la frotter avec une brosse. On met l'eau salée sur la cuisinière et quand elle bout, on y jette notre langue. Cuire jusqu'à tendreté, environ 2 heures. Nous sortons la langue et la plongeons immédiatement dans de l'eau froide, il sera donc plus facile de retirer la peau. Nous coupons la langue en petits rectangles.
Maintenant, nous prenons un récipient profond et plions la salade en couches, chacune doit être bien enduite de vinaigrette à la mayonnaise. La première couche est la langue. Ensuite, il y a les champignons et les écureuils, après les concombres et les pois verts. Et à la fin - les jaunes et le fromage. Nous mettons la salade au froid pendant quelques heures. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des verts.
Bon appétit!